Как приготовить домашний кисель из овсянки

Сварите кисель с молоком, свёклой, ягодами, сухофруктами или ограничьтесь всего двумя ингредиентами. Трёхлитровую банку наполните холодной кипячёной водой. Добавьте овсяные хлопья и кефир. Плотно закройте резиновой перчаткой и уберите в тёмное тёплое место до появления тонкого слоя пенки.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

10 рецептов овсяного киселя на любой вкус

Да, если не охото готовить, то можно в магазине купить. В Екатеринбурге во всех сетях стоит Натури. Велле я не видел у нас. Здравствуйте, хочу поблагодарить Юлию и весь коллектив программы Едим дома за ваш труд. Обожаю вашу передачу и стараюсь не пропускать ни одного выпуска.

Спасибо вам за рецепт киселя. Сам я его приготовил по такому же рецепту, увиденному на ютубе на канале "Крестьянка". Получилось довольно кисло, и я никак не мог понять в чем же дело.

Прочитав эту статью понял, что просто передержал закваску. Держал ровно 2 дня, а так как живу в Ташкенте, а климат у нас довольно теплый, кисель мой перебродил сильно.

Учту на будущее, что столько держать не надо. Ем его уже второй день, мне нравится. Желаю всем попробовать, в его приготовлении нет ничего сложного, а пользы очень даже много. Всем здоровья и всех благ. Юлия, спасибо Вам огромное-Вы чудо! В детстве вкус не понимала, а в молодости в гостях распробовала, но не имела возможности узнать как приготовить. Мне много раз рассказывали как готовить, но только не так, как описано в Вашем рецепте. Рецепт прочитала несколько раз - не сразу всё поняла, но цель моя оказалась настолько велика, что заставила себя всё тщательно изучить и воплотить в жизнь, наслаждалась при приготовлении, боялась, что не получится.

Нечаянно разбила соседствующий салатник и поняла, что успех гарантирован. Кисель ем по утрам, с душистым растительным маслом от каш отказалась -чувствую, что точно оздоравливаюсь! Муж не понял вкус, а я в нирване. Будем все здоровы! Вкусный и невероятно полезный завтрак Одна чашечка - и до обеда ты не голоден!

Овсяный кисель приготовила по мотивам киселя Изотова, но использовала в качестве закваски хлеб, а не кефир. Кисель —древнейшее блюдо, название от процесса приготовления —вкисания, брожения, в. Семена льна содержат много полезных питательных веществ, но самыми важными считаются пищевые волокна, омега-3 жирные кислоты и лигнаны.

Именно эти компоненты определяют лечебные свойства льняных. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.

Энциклопедия Кулинарный календарь спецпроекты. День калмыцкого чая. День рождения майонеза. Введите минимум 2 символа для поиска.

Кулинарная школа. Магазин new. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Рецепт на:. Овсяный кисель всегда был кислым. Именно в процессе брожения овсяный кисель приобретает все свои чудодейственные свойства. Приготовить настоящий овсяный кисель в домашних условиях совсем не сложно.

В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Добавить фотографию. На весь экран. В 3-хлитровую банку высыпать овсяные хлопья, залить кипяченой водой комнатной температуры.

Добавить в банку мл кефира, закрыть банку крышкой и убрать в темное место на дня. Есть несколько способов заквашивания овсянки. Можно положить в банку вместо кефира кусочек хлеба. На поверхности воды должны появится пузырьки,овсянка должна забродить. Иногда потребуется больше времени для скисания, если в квартире будет лишком прохладно.

Если вы видите, что овсянка скисает, появился характерный запах, и пузырьки, то можно готовить кисель. Понадобятся две кастрюли и дуршлаг. Ставим дуршлаг на кастрюлю, сливаем содержимое банки, затем хлопья заливаем новой порцией кипяченой воды, вымываем белый осадок помешивая деревянной ложкой, либо разминаем хлопья руками.

Сливаем жидкость в другую кастрюлю,если первая уже наполнена. Промываем хлопья не менее трех раз. Постепенно осадок в кастрюлях осядет, прозрачную жидкость осторожно сливаем, а белый, более плотный осадок понадобится для приготовления полезного киселя. Жидкость в кастрюлях отстаивается несколько часов.

Белый осадок закваску нужно собрать в баночку и убрать в холодильник,когда нужно будет сварить кисель, то используем его вместо крахмала. У меня получилось мл. Сначала эта закваска не слишком густая,но со временем загустеет больше. Готовим кисель. Несколько столовых ложек овсяного концентрата от 5 до 10 ложек размешать в двух стаканах холодной воды, довести до кипения на малом огне, помешивая деревянной ложкой, затем уварить до желаемой густоты достаточно 5 минут.

В конце варки добавить сахар, соль, масло любое сливочное, подсолнечное, оливковое, облепиховое , остудить до теплого состояния. Есть на завтрак с черным хлебом. В лечебных целях есть кисель нужно ежедневно, желательно по утрам, в теплом виде. Дневная норма: г. Не рекомендуется также есть кисель на ночь. Он придает чувство бодрости, прогонит сон. Готовый концентрат может хранится в холодильнике до трех недель.

Можно сварить кисель на молоке, добавить варенье и фрукты. Кисель может быть жидким, а можно приготовить густой кисель и есть его ложкой. Может быть вам понравится употреблять напиток с овсяной закваской в сыром виде, не отваривая,но это уже вам решать. В любом случае это будет очень полезный для здоровья напиток! Можно использовать овсяный кисель для приготовления соусов и крема для сладкой выпечки. Оставшиеся овсяные хлопья можно использовать для выпечке овсяного хлеба.

Приятного аппетита! Похожие рецепты. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Быстрые рецепты. Рецепты дня. Рецепты месяца. Рыбное меню. Готовим пирожки. Легкие салаты. Сладкие пироги к чаю. Супы и бульоны. Пельмени и вареники. Домашние заготовки. Соусы и заправки. Основные блюда. Салаты и винегреты.

Блины, оладьи, сырники. По типу ингредиента.

Лечебный овсяный кисель Изотова

Полезный напиток, приготовленный по традиционному рецепту! О пользе овса знают все. Кисель, приготовленный на основе овсяных хлопьев, обладает огромным количеством полезных и лечебных свойств. Готовить его очень просто, продукты для приготовления понадобятся самые простые. Овсяные хлопья Данные на гр: Калорий: ккал Белков: Черный хлеб Данные на гр: Калорий: ккал Белков: 5.

Кисель из овсянки

Овсяный кисель - блюдо очень древнее и имеет славянское происхождения. Готовят его из овса путем сквашивания отсюда и название "кисель" кислый , в результате этого процесса напиток приобретает свои полезные свойства. Напиток на основе овсяной закваски присутствовал на всех застольях. Для этого рецепта нужны хлопья овсяные "Геркулес". Хлопья быстрого приготовления и "Экстра" не подходят. Залить хлопья очень теплой водой градусов так, чтобы вода была на 1 см выше уровня хлопьев.

Кисель из овсянки

Так уж сложилось, что полезнейший овсяный кисель был незаслуженно забыт, уступив место новомодным блюдам, которые зачастую не только не полезны, но и вредны. А ведь раньше люди были намного мудрее, не гнались за красивыми упаковками и ели полезную пищу. Я прекрасно помню, как моя бабушка из овсяных хлопьев постоянно готовила этот кисловатый на вкус кисель. Мой же отец рассказывал, что его дед мой прадед перед тем как перейти в мир иной, попросил напоследок приготовить ему домашний овсяный кисель. И в этом глубокая народная мудрость: люди издавна обратили внимание на целебное действие овсяного киселя и употребляли его в пищу. Сейчас снова стала популярна тема лечебного киселя, появилось множество методик и рецептов, но я хочу поделиться старинным семейным рецептом овсяного киселя, рассказать, как его готовили мои деды и прадеды. Сергей Случилось так, что жена сварила по Вашему рецепту, а перекусить на скорую руку ничего не было и я, морщась, начал есть и Вы, Алёна, не в студентах ли научились? Уж больно всё просто!

Кисель варится на основе различных продуктов, ягод, морсов, молока, сиропов.

Овсяный кисель

В основе рецепта, запатентованного российским врачом-вирусологом В. А предыстория открытия была и вовсе удивительной: прежде, чем подарить волшебный кисель миру, доктор исцелил им себя сам. Наиболее благоприятно напиток воздействует на нервную, имунную, сердечно-сосудистую систему, желудочно-кишечный тракт. Он очищает организм от вредных веществ и насыщает полезными - витаминами и минералами, в том числе редкими.

Удивительно, но из такого простого продукта как овес можно приготовить не только кашу на завтрак, но и совершенно необычный напиток, богатый клетчаткой и способствующий улучшению пищеварения. Почему мы решили рассказать именно про овсяный кисель?

Для тех, кто дома: лучшедома , Блюда из картошки , Блюда из гречки , Простая выпечка. Рецепты Видеорецепты Конкурсы Статьи Мы готовим. Кисель из овсянки Влейте чистую холодную воду и оставьте в теплом месте на 3 часа, не менее. Погружным блендером взбейте содержимое.

Комментариев: 4

  1. ikarach:

    – А сколько вам нужно времени, чтобы родить очередного строителя коммунизма?

  2. scandinav1967:

    Иван, мыши нынче не вкусные-генномодифицированные))))))))))))))))))))))))))))

  3. xmel2010:

    сергей, уже давно бось врачей с большим стажем. Они ведь, как правило, считают, что этого вполне достаточно. Вследствие этого, не считают необходимым не только учиться новому, но даже носить очки! Один такой динозавр сделал укол моей маме в глаз… Потом орал про свой стаж.

  4. Шерхан:

    …лучше всего при голодании употреблять кефир…создает ощущение сытости….